Capacitación

Capacitación y Asistencia Técnica

Un factor de gran importancia en toda organización es el proceso de formación, ya que mediante un programa estructurado, de capacitación se pueden mejorar conocimientos, habilidades, procesos, para ser más competitivos e innovadores.
CACIA, brinda, de manera continua, sistemática, y con un estudio concienzudo de las necesidades de nuestros asociados, programas de capacitación en cuatro modalidades:
- Charlas Gratuitas.
- Seminarios y/o talleres, de programación continua, de actualización con lo último en temas técnicos, mercadológicos y legales.
- Seminarios de Alto Nivel, con especialistas nacionales e internacionales con temas de actualidad.
- La asistencia técnica se desarrolla mediante el vínculo y programas que en conjunto se desarrollan con los entes de apoyo y con los aliados estratégicos.
Igualmente, a través del comité de enlace CACIA-INA, nuestra organización vela porque la oferta formativa de la entidad nacional más importante en materia de formación técnica, esté acorde a los requerimientos de los industriales de alimentos y bebidas.

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2019 Aug September 2020 Oct 2021

2019 Aug September 2020 Oct 2021

Capacitación

Innovaciones en productos para una alimentación saludable @ Videoconferencia

Sep 8 @ 9:00 am – 11:30 am

Seminario: Elaborando un plan de Defensa de los Alimentos @ Videoconferencia

Sep 18 @ 9:00 am – 1:00 pm

Webinar Gratuito: Economía Circular @ Videoconferencia

Sep 23 @ 9:00 am – 11:00 am

Autorización y registro de tanques estacionarios para autoconsumo de combustibles @ Videoconferencia

Oct 1 @ 9:00 am – 11:30 am

Aditivos Alimentarios: Cambios recientes en el reglamento técnico @ Videoconferencia

Oct 6 @ 9:00 am – 10:30 am

Seminario WEB: Aplicaciones Prácticas de HACCP @ Videoconferencia

Oct 13 @ 9:00 am – Oct 14 @ 1:00 pm

Cierre Fiscal 2020 @ Videoconferencia

Oct 20 @ 9:00 am – Oct 21 @ 1:00 pm

Congreso Nacional de la Industria Alimentaria @ Videoconferencia

Nov 3 @ 9:00 am – Nov 4 @ 12:45 pm

Foro: Mecanismos de apoyo a la pequeña industria alimentaria @ Videoconferencia

Nov 24 @ 8:30 am – 12:30 pm

Asamblea Anual Ordinaria y Extraordinaria 2020 @ ZOOM CONFERENCE

Dec 17 @ 9:00 am – 12:00 pm

Primer webinar del Ciclo “Fundamentos para liderar la relación comercial con el canal moderno”: Tendencias mundiales del retail -impactos por COVID19- @ Videoconferencia

Feb 9 @ 4:00 pm – 7:00 pm

Segundo Webinar del ciclo “Fundamentos para liderar la relación comercial con el canal moderno”. Category Management: Puntos de vista -retailers vs proveedores- @ ZOOM CONFERENCE

Feb 16 @ 4:00 pm – 7:00 pm

Tercer webinar del ciclo “Fundamentos para liderar la relación comercial con el canal moderno”: Claves para una KAM que genera valor al retailer y a su marca @ ZOOM CONFERENCE

Feb 23 @ 4:00 pm – 7:00 pm

Primer Webinar del ciclo Pymes -Emprendedores: -Principios básicos para el éxito- @ ZOOM CONFERENCE

Mar 2 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Segundo Webinar del ciclo Pymes -Emprendedores: -Principios básicos para el éxito- @ ZOOM CONFERENCE

Mar 4 @ 4:00 pm – 6:00 pm

CONVERSATORIO LEGISLATIVO: Impactos sobre la industria alimentaria @ Videoconferencia

Mar 8 @ 10:30 am – 12:30 pm

(1 de 4) Certificación de la versión 5.1: Comprendiendo los requisitos del esquema FSSC22000 @ ZOOM CONFERENCE

Mar 9 @ 9:00 am – 1:00 pm

(2 de 4) Certificación de la versión 5.1: Comprendiendo los requisitos del esquema FSSC22000 @ ZOOM CONFERENCE

Mar 11 @ 9:00 am – 1:00 pm

(3 de 4) Certificación de la versión 5.1: Comprendiendo los requisitos del esquema FSSC22000 @ ZOOM CONFERENCE

Mar 16 @ 9:00 am – 1:00 pm

(4 de 4) Certificación de la versión 5.1: Comprendiendo los requisitos del esquema FSSC22000 @ ZOOM CONFERENCE

Mar 17 @ 9:00 am – 1:00 pm

Etiquetado de alimentos y declaraciones de propiedades nutricionales @ ZOOM CONFERENCE

Apr 22 @ 9:00 am – 11:00 am

Pymes: Oportunidades, Tecnología y Crecimiento @ ZOOM CONFERENCE

Apr 27 @ 5:30 pm – 7:00 pm

Principios del Procesamiento Térmico de Alimentos @ Videoconferencia

May 5 @ 1:00 pm – 4:00 pm

Gestión Integral de Plagas – Impacto de FSMA / FDA @ Videoconferencia

May 20 @ 9:00 am – 12:00 pm

Buenas Prácticas de Manufactura @ ZOOM CONFERENCE

May 25 @ 9:00 am – 1:00 pm

Webinar: Su futuro financiero @ Videoconferencia

May 31 @ 5:00 pm – 6:00 pm

Esencial Costa Rica – Nuestra Marca País @ Videoconferencia

Jun 3 @ 9:00 am – 11:00 am

Estrategia Empresarial Post Pandemia en la industria alimentaria @ Videoconferencia

Jun 14 @ 5:30 pm – 6:30 pm

Inscripciones aquí

Contenido Neto en Producto Pre Empacado @ Videoconferencia

Jun 15 @ 9:00 am – Jun 17 @ 11:00 am

Gestión de Crisis en la Industria Alimentaria @ Videoconferencia

Jun 22 @ 9:00 am – Jun 23 @ 12:00 pm

Una mirada a las tendencias en el mercado global de alimentos @ ZOOM CONFERENCE

Jun 29 @ 10:00 am – 12:00 pm

Metrología Básica y Sistema Internacional de Unidades para la Industria Alimentaria @ Videoconferencia

Jul 15 @ 9:00 am – 1:00 pm

FOOD PACK SUMMIT 2021 @ ZOOM CONFERENCE

Jul 20 – Jul 21 all-day

Curso Online: Principios de Auditoría Interna @ ZOOM CONFERENCE

Jul 27 @ 9:00 am – Jul 28 @ 1:00 pm

Webinar Gratuito -Centroamérica: Economía, Política y Pandemia @ ZOOM CONFERENCE

Jul 28 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Webinar Gratuito: Cómo determinar el valor de mi empresa de alimentos @ ZOOM CONFERENCE

Aug 3 @ 10:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Tendencias que marcan el futuro de la innovación y la creatividad en la industria alimentaria @ Videoconferencia

Aug 19 @ 10:00 am – 12:00 pm

Curso Online Aplicaciones Prácticas de HACCP @ ZOOM CONFERENCE

Aug 24 @ 9:00 am – Aug 26 @ 1:00 pm

Charla: Todo lo que debe saber sobre proteínas alternativas

Sep 3 @ 9:00 am – 11:00 am

Nuestra Marca País @ Videoconferencia

Sep 20 @ 9:00 am – 11:00 am

Curso Online Fundamentos de Microbiología @ ZOOM CONFERENCE

Sep 28 @ 9:00 am – 11:30 am

Construyendo una cultura activa de inocuidad corporativa @ Videoconferencia

Oct 14 @ 9:00 am – Oct 15 @ 1:00 pm

Negotiation Principles Masterclass @ Videoconferencia

Oct 18 @ 8:00 am – Oct 19 @ 10:00 am

Los Pilares Críticos para Emprender @ Videoconferencia

Oct 25 @ 5:30 pm – 6:30 pm

Economía circular y compras sostenibles. El camino hacia el consumo responsable @ Videoconferencia

Oct 28 @ 9:30 am – 11:00 am

EXPOCACIA 2021 @ ZOOM CONFERENCE

Nov 2 @ 9:00 am – Nov 4 @ 5:30 pm

Curso: Análisis de causa raíz para implementar acciones correctivas y prevención de no conformidades

Nov 16 @ 9:00 am – 1:00 pm

Webinar: El camino hacia el consumo responsable

Nov 24 @ 9:30 am – 11:00 am

Curso: Trazabilidad y gestión del retiro

Nov 30 @ 9:00 am – Dec 2 @ 1:00 pm

Charla: Industria Alimentaria pionera de la educación técnica profesional dual @ zoom

Dec 8 @ 9:00 am – 11:00 am

Charla: Nuevo proceso de registro sanitario simplificado por notificación para los alimentos

Dec 10 @ 8:30 am – 10:00 am

Charla: Código de buenas prácticas Comerciales. Herramienta para el éxito de la relación comercial con el cliente detallista.

Dec 14 @ 2:00 pm – 5:00 pm

Charla cierre fiscal 2021 @ ZOOM

Feb 10 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Charla: Felicidad y bienestar en el trabajo @ ZOOM

Feb 24 @ 4:00 pm – 5:00 pm

INSCRIPCIONES AQUÍ

Charla: Registro Sanitario de Alimentos -Nuevo Sistema Simplificado- @ ZOOM

Feb 28 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Curso CACIA-PROCOMER-NSF: Líder de Inocuidad Alimentaria @ ZOOM

Mar 8 @ 9:00 am – Apr 8 @ 1:00 pm

21 y 28 Marzo. Taller de Evaluación de vulnerabilidad en Fraude Alimentario

Mar 21 @ 9:00 am – Mar 28 @ 1:00 pm

Sistema Simplificado de Registros de Alimetnos

Apr 29 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Ventanilla Única de PROCOMER y estrategia esencial

May 3 @ 9:00 am – 10:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

WEbinar: Retos y oportunidades de la reforma a la Ley General de Aduanas

May 17 @ 9:00 am – 11:00 am

Webinar: Plan de Defensa Alimentario según FDA

May 19 @ 2:00 pm – 6:00 pm

Webinar: Requisitos para etiquetado general y nutricional según FDA

May 26 @ 9:00 am – 1:00 pm

Webinar Gratuito: ¿Cómo crear una cultura de inocuidad alimentaria en su organización? @ ZOOM

Jun 7 @ 8:30 am – 10:30 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Webinar: Criterios para la adecuada selección de pruebas de evaluación sensorial en la industria alimentaria @ ZOOM

Jun 15 @ 5:00 pm – 7:00 pm

Taller inductivo para participar en programa de desarrollo de canales de venta @ OFICINAS DE CACIA

Jun 28 @ 2:00 pm – 4:00 pm

Congreso Nacional de la Industria Alimentaria

Jul 19 @ 1:30 pm – 8:00 pm

Webinar Etiquetado General y Nutricional

Aug 24 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Optimización de costos en la validación de limpieza

Aug 31 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Registros sanitario de alimentos y suplementos de dieta

Sep 8 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Nuevo reglamento de emisión de contaminantes atmosféricos por calderas y hornos industriales -Decreto Ejecutivo 43.184-

Sep 27 @ 10:30 am – 12:30 pm

FORO VIRTUAL: Sostenibilidad -Factor clave para la continuidad del negocio-

Sep 29 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Webinar Gratuito: Ventanilla Única de Comercio Exterior

Oct 5 @ 9:00 am – 10:30 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Curso presencial: Optimización de costos de la validación de limpieza @ OFICINAS DE CACIA

Oct 18 @ 8:30 am – 12:00 pm

WEBINAR Gratuito: Esquema de Marca País Esencial Costa Rica

Oct 21 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Webinar: Buenas Prácticas de Manufactura

Oct 25 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar Gratuito: Análisis del entorno macroeconómico y perspectivas

Nov 4 @ 9:00 am – 10:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Curso on line: Programa de monitoreo ambiental de patógenos

Nov 14 @ 1:30 pm – 5:30 pm

Curso On line: Gestión de alergenos en la industria alimentaria

Nov 28 @ 1:30 pm – 5:30 pm

Cierre Fiscal: impuesto sobre las utilidades

Jan 31 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Registros Sanitarios de Alimentos y Suplementos de Dieta

Feb 16 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Etiquetado General y Nutricional

Feb 23 @ 9:00 am – 11:00 am

Programa Anual Sostenibilidad: Contexto actual de los negocios y la sostenibilidad como estretegia

Feb 28 @ 9:00 am – 10:00 am

Líder de la Inocuidad Alimentaria -Buenas Prácticas de Manufactura-

Mar 7 @ 9:00 am – 1:00 pm

Líder de la Inocuidad Alimentaria -Aplicaciones Prácticas de HACCP-

Mar 14 @ 9:00 am – Mar 15 @ 1:00 pm

Taller de evaluación de la vulnerabilidad al fraude alimentario

Mar 21 @ 9:00 am – Mar 22 @ 1:00 pm

Principios de Auditoría Interna

Mar 28 @ 9:00 am – Mar 29 @ 1:00 pm

Líder de Inocuidad Alimentaria -Cultura de inocuidad corporativa-

Apr 17 @ 9:00 am – Apr 18 @ 1:00 pm

Webinar: conductas empresariales constitutivas de discriminación -un estudio jurisprudencial-

Apr 20 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Webinar Etiquetado de Alimentos según FDA

Apr 25 @ 2:00 pm – 6:00 pm

Webinar: Ventanilla Única y Esencial Costa Rica

May 9 @ 9:00 am – 10:00 am

Webinar: Aspectos legales de la publicidad de alimentos y suplementos dietarios

May 16 @ 9:00 am – 11:30 am

Webinar: Actualización del sistema regístrelo

May 23 @ 9:00 am – 11:00 am

Webinar: Pricing en la industria alimentaria -¿cómo enfrentar volatilidad de precios y caídas en demanda?

May 25 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Evite el retiro de productos de interés sanitario. Conozca el Decreto Ejecutivo MS-AJ-FG-002-22

Jun 8 @ 9:00 am – 10:30 am

Webinar: proteja la propiedad intelectual de sus marcas @ ZOOM

Jun 15 @ 4:00 pm – 6:00 pm

Webinar: Foodtech -Innovación en la industria alimentaria- @ ZOOM

Jun 27 @ 9:00 am – 10:30 am

Webinar gratuito: Control metrológico -importancia para la industria alimentaria- @ ZOOM

Jun 29 @ 11:00 am – 12:00 pm

Webinar: Norma FSSC22000 -actualizándonos con la versión 6-

Jul 11 @ 1:00 pm – Jul 12 @ 5:00 pm

Webinar: Trazabilidad y gestión del retiro

Jul 20 @ 9:00 am – Jul 21 @ 1:00 pm

Webinar: Diseño sanitario de instalaciones

Jul 25 @ 9:00 am – Jul 27 @ 1:00 pm

Charla Especializada: Registro de suplementos

Aug 29 @ 9:00 am – 11:30 am

2×1 Actualización sobre legislación y tratamientos de aguas residuales

Aug 31 @ 2:00 pm – Sep 7 @ 4:00 pm

Feria de la Industria Alimentaria -50 Aniversario de CACIA- @ Centro Nacional de Convenciones

Sep 12 @ 1:00 pm – 10:00 pm

Charla Gratuita: Estimación de Incertidumbres

Sep 28 @ 2:00 pm – 3:30 pm

Webinar Gratuito: Licenciamiento Esencial Costa Rica / VUCE de Comercio Exterior

Oct 17 @ 9:00 am – 11:00 am

Webinar Gestión de Alérgenos

Oct 19 @ 9:00 am – 11:00 am

Webinar: -Una mirada regional a las tendencias del consumo y del retail-

Oct 25 @ 9:00 am – 11:00 am

FOOD PACK SUMMIT 2023

Nov 14 @ 1:00 pm – 8:00 pm

Ciclo de conferencias. Evite problemas por desconocimiento de la reglamentación técnica

Nov 21 @ 9:00 am – Nov 30 @ 12:00 pm

Webinar: Etiquetado General y Nutricional

Nov 21 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Determinación del contenido neto de un producto

Nov 23 @ 9:00 am – 12:00 pm

Webinar: Registros sanitarios / Retiro de alimentos

Nov 30 @ 9:00 am – 12:00 pm

30 enero / 06 febrero. Actualización regulatoria -retiro de alimentos / sistema regístrelo-

Jan 30 @ 9:00 am – Feb 6 @ 12:00 pm

01 / 08 / 15 / 22 y 29 febrero Curso Co-Pilot Innovación en la Industria Alimentaria con IA

Feb 1 @ 9:00 am – Feb 29 @ 12:00 pm

07 / 14 / 19 / 21 de marzo. Lo que ningún exportador a USA debe desconocer

Mar 7 @ 2:00 pm – Mar 21 @ 6:00 pm

Actualización: Cambios en versión 6 de la norma FSSC 22000

Mar 18 @ 2:00 pm – 3:00 pm

Seminario presencial: Buenas Prácticas Comerciales desde la Perspectiva Legal @ Hotel Corobicí -Salón Corcovado-

Apr 16 @ 9:00 am – 11:00 am

Webinar: Cambios en la reglamentación de registros sanitarios @ VIRTUAL

Apr 16 @ 9:00 am – Apr 18 @ 11:00 am

Curso On Line: FSSC22.000 Comprendiendo los requisitos de la versión 6.0

Apr 23 @ 9:00 am – May 2 @ 1:00 pm

Webinar: Control de Calidad en la industria alimentaria

May 13 @ 9:00 am – 12:30 pm

Webinar: Etiquetado de Alimentos según FDA -una sesión de actualización-

Jul 4 @ 2:00 pm – 6:00 pm

Webinar Gratuito: Control de Calidad en la Industria Alimentaria

Jul 17 @ 10:00 am – 12:30 pm

PROGRAMA SOSTENIBILIDAD 2024

Aug 20 @ 9:00 am – Oct 22 @ 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Taller Presencial: Introducción a la innovacion en alimentos con IA @ CACIA

Aug 20 @ 9:00 am – 3:00 pm

Licencia Esencial y VUCE de Comercio Exterior: -herramientas para la competitividad-

Sep 4 @ 9:00 am – 11:00 am

INSCRIPCIONES AQUÍ

Webinar: Exportando alimentos a USA / Aspectos ley FSMA de FDA

Sep 18 @ 9:00 am – 9:15 am

Summit Ingredientes 2024 @ Hotel Crown Plaza

Oct 23 @ 12:00 pm – 5:30 pm

Webinar: Buenas Prácticas de Manufactura

Oct 30 @ 9:00 am – 1:00 pm

Curso Online: Controles Preventivos en Alimentos para Humanos (FSPCA)

Nov 5 @ 9:00 am – Nov 21 @ 1:00 pm

September 2020 – November 2024 Sep 2020 – Nov 2024

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