El respeto al derecho de los ciudadanos, por consumir alimentos que cumplan estándares de calidad e inocuidad, es uno de los valores que nos mueve. Por tal motivo, a lo largo de años, CACIA ha dado un apoyo técnico, político e institucional.
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El mercado interno es el más importante para la mayoría de los fabricantes locales. Dentro del entorno inmediato, todos los canales de comercialización sonimportante, especialmente el canal detallista degrandes superficies.
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CACIA vela por la existencia de un marco normativo y regulatorio equilibrado, de aplicación sencilla por parte de la industria, de transparente aplicación por parte de las agencias regulatorias, fundamentados en bases científicas solidas.
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La Salud y el bienestar de la población es una prioridad para todo productor de alimentos. CACIA ha considerado que la industria nacional puede hacer su aporte y ser parte de las soluciones, en aquellas áreas que están en su rango de acción.
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Una de las áreas estratégicas en toda actividad productiva, es la continua formación y crecimiento en conocimientos del capital humano. CACIA desarrolla acciones para mejorar las posibilidades, las oportunidades y las herramientas a disposición de la industria nacional.
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La innovación es una de las herramientas estratégicas más importantes para la industria moderna, pero al mismo tiempo, una de las menos claras en los procesos de ejecución de programas y proyectos en gran parte de la industria.
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Crear valor mediante la innovación tiene diversos factores, uno de los más importantes el acceso, la variabilidad, la competitividad en calidad y precio, como la libertad de una industria de poder transar local e internacionalmente sus insumos e ingredientes.
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Más de 1700 millones de dólares en exportaciones demuestran la vocación exportadora de nuestra industria, la cual también requiere importar gran cantidad de productos e insumos, por tal motivo, la utilización inteligente del proceso de apertura comercial.
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