Somos una organización empresarial con más de treinta años de trayectoria que nos da la experiencia necesaria para representar los intereses de los industriales de alimentos en diferentes foros públicos y privados, siempre con una firme orientación al desarrollo de condiciones y políticas que mejoren la competitividad y la participación de nuestros productos en el mercado. El desarrollo de un plan estratégico que focaliza las acciones de la organización temas especializados de la actividad alimentaria, las alianzas con centros y fo técnicos y científicos, un equipo ejecutivo altamente especializado en los temas técnicos jurídicos de la actividad, le ha dado a CACIA la facilidades necesarias para representar a las industrias de alimentos en los diversos foros relacionados con las políticas públicas de calidad, inocuidad alimentaria, legislaciones especiales, comercio internacional, etc.

Le invitamos a navegar en esta su página, para que conozca más sobre nuestro trabajo y el de todos sus asociados.


Noticias


CACIA desarrolla capacitaciones para profesionalizar la fuerza de ventas en la industria alimentaria

CACIA desarrolla capacitaciones para profesionalizar la fuerza de ventas en la industria alimentaria

Posted by on junio 9th, 2015 with Comentarios desactivados

El pasado 28 de mayo los asociados de CACIA tuvieron la oportunidad de afinar sus conocimientos en los temas del merchandising. “Qué es el merchandising?, para qué sirve?, segmentación, estrategia y valoración , así como los tipos de aplicaciones fueron algunos de los temas que se desarrollaron con el especialista Henry Zúniga Este es un esfuerzo que realiza CACIA, orientado

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Preparamos a nuestros agremiados en trazabilidad con estándares internacionales

Preparamos a nuestros agremiados en trazabilidad con estándares internacionales

Posted by on junio 9th, 2015 with Comentarios desactivados

También brindamos un Seminario sobre Trazabilidad empresarial con estándares internacionales con el propósito de que nuestros agremiados conozcan la aplicación de los estándares GS1 para la automatización de la trazabilidad de las empresas. Definición, aplicaciones y desafíos de trazabilidad, importancia e impacto de esa trazabilidad en diferentes áreas de la empresa, estándares para la identificación de los componentes de la

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CACIA participa en los avances de la Unión Aduanera Centroamericana

CACIA participa en los avances de la Unión Aduanera Centroamericana

Posted by on junio 9th, 2015 with Comentarios desactivados

En el mes de mayo se realizó una nueva ronda de conversaciones entre los países de la región donde se continúan revisando los temas técnicos relacionados con los reglamentos de los criterios microbiológicos, lácteos, aditivos y etiquetado. Mónica Elizondo, Directora de Asuntos Científicos y Regulatorios de la Industria Alimentaria detalló los avances: Reglamento Técnico Centroamericano sobre criterios microbiológicos. Todavía persisten

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OMS busca distancia del sector privado y propone medidas para regular los denominados “Conflictos de Interés”

OMS busca distancia del sector privado y propone medidas para regular los denominados “Conflictos de Interés”

Posted by on junio 9th, 2015 with Comentarios desactivados

CACIA promueve mayor acercamiento. Recientemente en Ginebra, Suiza, se celebró la Asamblea 68 de la Organización Mundial de la Salud, la cual se denominó “Framework of engagement with non-State actors”. La misma propuso una serie de limitantes a la relación existente entre las diversas instancias o foros de este organismo con el sector privado.   La Cámara Costarricense de la

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CACIA se opone a propuestas de etiquetado frontal que califiquen alimentos como buenos o malos

CACIA se opone a propuestas de etiquetado frontal que califiquen alimentos como buenos o malos

Posted by on junio 9th, 2015 with Comentarios desactivados

Debido a una serie de propuestas de etiquetado que se han presentado en otros países de Latinoamérica que se pueden constituir en obstáculos técnicos al comercio, Costa Rica, liderado por CACIA, se opone a etiquetas que califiquen alimentos como buenos o malos, o induzcan al consumidor a pensar que hay algo negativo en el alimento. Por esta razón, la industria

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